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【新闻】安徽检出一批次小麦粉脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标5倍

发布时间:2020-10-14 11:01:49 阅读: 来源:垂钓伞厂家

千龙网北京5月25日讯 据国家食品药品监督管理局网站消息,近日,安徽省食品药品监督管理局组织了4类食品149批次样品的监督抽检。其中,茶叶及其相关制品70批次,全部合格;糕点20批次,全部合格;调味品28批次,全部合格;粮食加工品31批次,合格30批次,不合格1批次。

不合格样品具体信息如下:

1.怀远县前昌面粉有限公司生产的壹等粉(生产日期/批号:2016/8/30),脱氧雪腐镰刀菌烯醇复检检出值为5591.2μg/kg。标准规定为≤1000μg/kg。复检机构为安徽省食品药品检验研究院。

对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理,查明不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。

关于脱氧雪腐镰刀菌烯醇

本次监督抽检发现1批次小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇超过标准限量值。小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标可能是原料小麦受到该菌污染,企业对原料把关不严导致。脱氧雪腐镰刀菌烯醇是谷物霉变的重要指标之一,保持谷物和食品的干燥是避免这一问题的关键。

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